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二手不锈钢食品级发酵罐

简要描述:二手不锈钢食品级发酵罐并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

  • 更新时间:2021-04-03
  • 生产地址:
  • 厂商性质:经销商
  • 访  问  量:43

详细介绍

品牌自营品牌价格区间面议
产地类别国产应用领域医疗卫生,环保,食品,化工,电子

二手不锈钢食品级发酵罐发酵设备的使用方法操作步骤: 校正pH电极和溶氧电极。 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(121℃,30分钟)。待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等, 640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。

二手不锈钢食品级发酵罐

结构特性:
1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照卫生级要求设计,结构设计人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。
3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。
4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。

 

发酵设备特点:
    罐体:发酵罐的罐体用的是锥形罐体,锥底角度在60°~90°;罐体设有冷却夹套,冷却能力能满足工艺降温要求,罐的柱体部分设2~3段冷却夹套,锥体部分设一段冷却夹套,这种结构有利于酵母沉降和保存,锥形罐是密闭罐,可以回收CO2,也可进行CO2洗涤。
    罐内:搅拌系统,驱动电机、搅拌轴;涡轮搅拌器、搅拌叶;挡板;轴封(端面轴封)
    传热系统:夹套传热。
    通气系统:单孔管;多孔环管

发酵罐用途:

用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

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