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    夏日養生之飲食
    編輯: 管理員    日期: 2016-06-30    點擊次數: 6032  

    飲食注意收發,對應節氣而食用。平時挑食需要注意。飲食對于養生來說,就是順應天時地利人和。

    比如蔬菜瓜果存在著南北差異,吃異地的瓜果容易引起身體不適。

    養生更偏向于中醫,但是百度的詞條更教條一些,誤讓人理解為必須這么做才能養生。最大的變數在于自己的身體因素決定了,什么時候吃哪產的 什么食物。而不是像西醫打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時期狂熱的追求養生,視為心動。容易受損。

    以下這些是一些小項,根據個人的需要自行選擇。

    (1)多吃瓜類:夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

    (2) 多吃涼性蔬菜:吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性

    蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。

    (3)多吃殺菌”蔬菜:夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些殺菌”蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

    (市婦保院吳文秀)

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